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La rúcula es una verdura de hoja verde fuerte y que crece rápido. Es anual y de ciclo corto, por lo que se pueden obtener cosechas sucesivas a lo largo del año.
Cuidados
- Evita asociarla en su cutlvo con otras hortalizas de su misma familia, las crucíferas. Preifiere otros cultivos como tomates, pimientos y berenjenas.
- Ubícala en una zona con luz, pero evitando que no le afecte en exceso pues las hojas se pondrían muy amargas.
- Mantén la tierra en constante humedad.
- Para cosechar, haz un corte a ras de suelo en las hojas que quieras extraer. Cuanto más jóvenes, menos amargas serán. De las flores puedes extraer las semillas para sembrarla.
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