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Color de las hojas sujeto a disponibilidad
Esta planta se cultiva con las hojas de distintos colores, y no se puede elegir. Puedes indicarnos tu preferencia en el campo de observaciones al finalizar tu pedido, haremos lo posible por seleccionarlas pero no podemos garantizarlo.
Color de la flor sujeto a disponibilidad.
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Valerianella locusta, comúnmente conocida como canónigos, es una planta herbácea de crecimiento bajo, muy apreciada en gastronomía por sus hojas tiernas y su suave sabor ligeramente dulce y a nuez. Pertenece a la familia Caprifoliaceae y es una de las hortalizas de hoja más populares en ensaladas.
Originaria de Europa y Asia occidental, esta planta se cultiva por su rápido crecimiento y su resistencia al frío, lo que permite cosecharla en otoño e invierno. Su porte compacto y facilidad de cultivo la convierten en una opción excelente tanto para huertos urbanos como para cultivos a gran escala.
Características principales:
- Nombre científico: Valerianella locusta
- Nombres comunes: Canónigos, lechuga de campo, lechuga de cordero, hierba de los canónigos
- Familia: Caprifoliaceae
- Origen: Europa y Asia occidental
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Altura que alcanza: Entre 10 y 20 cm
- Hojas: Verdes, ovaladas y tiernas, dispuestas en pequeñas rosetas
- Floración: Pequeñas flores azuladas o blancas a finales de primavera
- Usos: Consumo en ensaladas, acompañamientos y mezclas de hojas verdes
- Atractivo estacional: Cultivable durante otoño e invierno
Beneficios nutricionales:
- Rico en vitaminas: Excelente fuente de vitamina A, vitamina C y ácido fólico, esenciales para la salud de la piel, la vista y el sistema inmunológico.
- Alto contenido en hierro: Contribuye a la producción de glóbulos rojos y ayuda a prevenir la anemia.
- Fuente de antioxidantes: Contiene flavonoides y carotenoides que protegen las células del daño oxidativo.
- Bajo en calorías: Ideal para dietas saludables, ya que aporta muy pocas calorías sin comprometer su alto valor nutricional.
- Hidratante y digestivo: Su alto contenido en agua favorece la hidratación y ayuda a la digestión.
Beneficios en el huerto:
- Rápido crecimiento: Se puede cosechar en pocas semanas tras la siembra.
- Fácil de cultivar: Apto para huertos urbanos, macetas y jardines.
- Resistente al frío: Ideal para cultivos en invierno sin necesidad de invernaderos.
A tener en cuenta:
- Susceptible a la sequía: Si el suelo se seca demasiado, las hojas pueden volverse amargas. ¿Cómo manejarlo? Mantener un riego regular y usar mulch para conservar la humedad.
- Crecimiento denso: Si se siembra muy junta, puede favorecer la aparición de hongos. ¿Cómo manejarlo? Realizar aclareos para mejorar la circulación del aire entre las plantas.
Cada planta es única
Te enviamos las plantas en estado óptimo de crecimiento o floración, en función de la estacionalidad. Por tanto, la planta que recibas puede variar levemente su apariencia con respecto a la de la foto.
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Valerianella locusta, comúnmente conocida como canónigos, es una planta herbácea de crecimiento bajo, muy apreciada en gastronomía por sus hojas tiernas y su suave sabor ligeramente dulce y a nuez. Pertenece a la familia Caprifoliaceae y es una de las hortalizas de hoja más populares en ensaladas.
Originaria de Europa y Asia occidental, esta planta se cultiva por su rápido crecimiento y su resistencia al frío, lo que permite cosecharla en otoño e invierno. Su porte compacto y facilidad de cultivo la convierten en una opción excelente tanto para huertos urbanos como para cultivos a gran escala.
Características principales:
- Nombre científico: Valerianella locusta
- Nombres comunes: Canónigos, lechuga de campo, lechuga de cordero, hierba de los canónigos
- Familia: Caprifoliaceae
- Origen: Europa y Asia occidental
- Tipo de planta: Herbácea anual
- Altura que alcanza: Entre 10 y 20 cm
- Hojas: Verdes, ovaladas y tiernas, dispuestas en pequeñas rosetas
- Floración: Pequeñas flores azuladas o blancas a finales de primavera
- Usos: Consumo en ensaladas, acompañamientos y mezclas de hojas verdes
- Atractivo estacional: Cultivable durante otoño e invierno
Beneficios nutricionales:
- Rico en vitaminas: Excelente fuente de vitamina A, vitamina C y ácido fólico, esenciales para la salud de la piel, la vista y el sistema inmunológico.
- Alto contenido en hierro: Contribuye a la producción de glóbulos rojos y ayuda a prevenir la anemia.
- Fuente de antioxidantes: Contiene flavonoides y carotenoides que protegen las células del daño oxidativo.
- Bajo en calorías: Ideal para dietas saludables, ya que aporta muy pocas calorías sin comprometer su alto valor nutricional.
- Hidratante y digestivo: Su alto contenido en agua favorece la hidratación y ayuda a la digestión.
Beneficios en el huerto:
- Rápido crecimiento: Se puede cosechar en pocas semanas tras la siembra.
- Fácil de cultivar: Apto para huertos urbanos, macetas y jardines.
- Resistente al frío: Ideal para cultivos en invierno sin necesidad de invernaderos.
A tener en cuenta:
- Susceptible a la sequía: Si el suelo se seca demasiado, las hojas pueden volverse amargas. ¿Cómo manejarlo? Mantener un riego regular y usar mulch para conservar la humedad.
- Crecimiento denso: Si se siembra muy junta, puede favorecer la aparición de hongos. ¿Cómo manejarlo? Realizar aclareos para mejorar la circulación del aire entre las plantas.
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Cuidados
- Ubicación: Prefiere semisombra, aunque tolera el sol directo en climas templados.
- Suelo: Suelto, fértil y bien drenado, enriquecido con materia orgánica.
- Riego: Moderado y frecuente, manteniendo la humedad sin encharcamientos.
- Siembra: Directa en suelo o macetas desde finales de verano hasta primavera.
- Fertilización: Aplicar compost o abono orgánico antes de la siembra.
- Resistencia al frío: Muy tolerante, puede soportar temperaturas bajas sin problemas.
- Plagas y enfermedades: Puede verse afectada por caracoles y hongos si hay exceso de humedad.
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Nº de artículo: 11023872
Diámetro de la maceta: 11 cm
3.7
Nº de artículo: 11204994
Diámetro de la maceta: Pack 6 uds
5.0
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Al unificar varias unidades en un pedido, aplicamos un sistema de embalaje especializado y reducimos la manipulación, minimizando posibles daños y garantizando que cada planta llegue en óptimas condiciones.
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