Descripción
Molinillo de sal negra del Himalaya de Regional Co. Esta sal mineral, también conocida como kala namak, es apreciada por su característico color oscuro y su sabor ligeramente sulfuroso. Muy valorada en la cocina vegana y oriental, es ideal para realzar el sabor de platos como ensaladas, tofu, arroces, huevos o preparaciones exóticas.
Su sabor profundo y singular aporta un matiz umami único, con notas que recuerdan al huevo cocido, lo que la convierte en un ingrediente diferenciador y versátil en tu cocina.
Características principales:
- Sal negra mineral (kala namak) del Himalaya
- Rica en hierro y otros minerales naturales
- Molinillo reutilizable con molienda media
- Ideal para cocina vegana, india o gourmet
- Sin aditivos ni colorantes.
Más información
Cantidad:
- 180 g
Cuidados
- Después de cada uso: cierra el molinillo para preservar su aroma.
- Semanalmente: limpia la boquilla con un paño seco para evitar obstrucciones.
- Mensualmente: revisa la fluidez del molido y agita suavemente si la sal se compacta.
- Protección recomendada: conservar en lugar seco y fresco, lejos de la humedad.
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