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BRÓCOLI ESPARRAGADO (SPROUTING) ECOLÓGICO

Ref.: 

11068552

1,95€

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El brócoli esparragado presenta tallos largos que son tiernos y comestibles como las cabezas. Su sabor mezcla el particular gusto del brócoli con la suavidad del espárrago.

CARACTERÍSTICAS:

  • Contiene muchos fitonutrientes y glucosinolatos, que se han asociado al control del riesgo del cáncer.
  • Es rico en vitamina C y fuente de carotenoides, hierro, ácido fólico y calcio.

CONSEJOS:

  • Es una planta que agradece los climas templados, sin vientos fuertes, aunque hay variedades adaptadas a temperaturas frías.
  • Antes de plantar, puede convenir añadir al suelo abono natural.
  • Conviene plantar brócoli en zonas donde antes había solanáceas (tomates, patatas, etc.) y al siguiente año legumbres.
  • Cerca del brócoli es recomendable plantar remolachas, guisantes, habas, berenjenas, ajos o cebollas. Además, se pueden intercalar hierbas aromáticos para ayudar con el control de plagas.

Caracteristicas

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