Descripción
Higuera 'Coll de Dama Blanco' – Ficus carica ‘Coll de Dama Blanco’ (sin. ‘Cuello de Dama Blanco’) es una de las variedades mediterráneas más apreciadas por su calidad sobresaliente. Da higos de piel fina verde-amarillenta y pulpa rojo fresa, densa y muy dulce, con textura casi de “confitura”. Árbol de porte medio y madera fina, ideal para huerto familiar, jardín soleado o incluso macetón grande cuando se desea fruta gourmet para consumo en fresco.
- Nombre científico: Ficus carica ‘Coll de Dama Blanco’
- Nombres comunes: ‘Coll de Dama Blanco’, ‘Cuello de Dama Blanco’
- Tipo de higuera: De higo común (parthenocárpica; no necesita polinización)
- Porte/altura: 3–4 m en suelo (controlable con poda)
- Vigor: Medio
- Fruto: Mediano; piel verde-amarillenta, muy fina; pulpa rojo fresa de altísimo dulzor y aroma
- Cosecha: Principal (higos) de finales de verano a comienzos de otoño; brevas escasas o nulas
- Uso del fruto: Excelente en fresco; también apto para mermeladas y secado
Ventajas
- Sabor excepcional: dulzor alto, pulpa densa y aromática de color rubí.
- Árbol manejable: buen comportamiento en jardines pequeños con poda en vaso.
- Autofértil: fructifica sin necesidad de árbol polinizador.
- Decorativa: hojas lobuladas y fruto claro muy atractivo en el árbol.
A tener en cuenta
- Pleno sol y calor: clave para alcanzar su máxima calidad organoléptica.
- Lluvias en maduración: pueden provocar agrietado o pérdida de sabor; elegir ubicación aireada y con buen drenaje.
- Fauna silvestre: proteger racimos de pájaros y avispas en el envero.
Más información
- Diámetro maceta (cm): 25
- Volumen maceta (litros): 10
Más información
- Volumen maceta (litros): 8
Más información
- Volumen maceta (litros): 10
Más información
- Volumen maceta (litros): 15
Cuidados
- Exposición: Pleno sol (=6–8 h/día); orientación sur u oeste.
- Suelo: Profundo y bien drenado; tolera caliza. Evitar encharcamientos.
- Riego: Moderado; regular en establecimiento y cuajado. Reducir cerca de cosecha para concentrar azúcares.
- Fertilización: Aporte orgánico ligero en invierno y abonado equilibrado en primavera; evitar exceso de nitrógeno.
- Poda: Formación en vaso abierto; aclareo y pinzados suaves para equilibrio entre vigor y producción.
- Rusticidad: Alta en reposo; proteger brotaciones tempranas de heladas tardías.
- En maceta: Contenedor =50–60 L, sustrato drenante y riegos controlados.
- Sanidad: Favorecer ventilación; retirar frutos dañados; mantener el alcorque limpio.
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