Descripción
Higuera 'Coll de Dama Negra' – Ficus carica ‘Coll de Dama Negra’ (sin. ‘Cuello de Dama Negro/a’) es una de las variedades más apreciadas por gourmets de la higuera mediterránea. Produce higos de piel morado–negra con pulpa rojo fresa, densa y melosa, de altísimo dulzor y aroma. El árbol es de porte medio y madera fina, ideal para huerto familiar, terrazas amplias o pequeños jardines donde se busque calidad de fruta superior para consumo en fresco.
- Nombre científico: Ficus carica ‘Coll de Dama Negra’
- Nombres comunes: Higuera ‘Coll de Dama Negra’, ‘Cuello de Dama Negra’
- Tipo de higuera: De higo común (parthenocárpica; no requiere polinización)
- Porte/altura: 3–4 m en suelo (controlable con poda)
- Vigor: Medio
- Fruto: Mediano, piel morado-oscura, pulpa rojo fresa, muy azucarada y de textura “confitura”
- Cosecha: Principal (higos) a finales de verano–otoño; brevas escasas o nulas
- Uso del fruto: Excelente en fresco; también para mermeladas y deshidratado
- Exigencia climática: Variedad de clima cálido y seco para expresar su mejor sabor
Ventajas
- Sabor excepcional: muy dulce, aromático y con pulpa densa de color rubí.
- Árbol manejable: buen comportamiento en huertos pequeños y formación en vaso.
- Autofértil: fructifica sin árbol polinizador.
- Decorativa: fruto oscuro y hojas lobuladas de gran valor ornamental.
A tener en cuenta
- Necesita calor y sol pleno para madurar con calidad; en veranos cortos puede retrasar la cosecha.
- Lluvias en maduración pueden causar agrietado o pérdida de calidad; elegir ubicación aireada y drenante.
- Protección de fauna: pájaros y avispas pueden interesarse por los higos maduros.
Más información
- Diámetro maceta (cm): 25
- Volumen maceta (litros): 10
Más información
- Volumen maceta (litros): 10
Más información
- Volumen maceta (litros): 15
Cuidados
- Exposición: Pleno sol (=6–8 h/día); orientación sur u oeste.
- Suelo: Profundo, bien drenado; tolera caliza. Evitar encharcamientos.
- Riego: Moderado; regular en establecimiento y cuajado. Reducir cerca de cosecha para concentrar azúcares.
- Fertilización: Aporte orgánico ligero en invierno y abonado equilibrado en primavera; evitar exceso de nitrógeno.
- Poda: Formación en vaso abierto; aclareo y pinzados suaves para equilibrar producción y vigor.
- Rusticidad: Alta en reposo invernal; proteger plantones de heladas tardías en brotación.
- En maceta: Posible en contenedor =50–60 L con drenaje excelente y riegos controlados.
- Sanidad: Favorecer ventilación; retirar frutos dañados y mantener la base libre de malas hierbas.
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