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Brotes altamente energéticos y ricos en vitaminas A, B1, B2, E, K, en minerales como fósforo, calcio y hierro y muchas proteínas.
Se pueden consumir en ensaladas, crudos o cocinados, y són utilizados como remedio y preventivo de anemia, hemorragias y osteoporosis.
Se pueden consumir en ensaladas, crudos o cocinados, y són utilizados como remedio y preventivo de anemia, hemorragias y osteoporosis.
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