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La Lechuga Romana (Lactuca sativa var. longifolia) es una de las variedades más apreciadas por su sabor suave y su textura crujiente. Se distingue por sus hojas alargadas y su cogollo erguido, lo que la hace perfecta para ensaladas frescas y platos saludables. Su resistencia y facilidad de cultivo la convierten en una opción ideal para huertos urbanos y tradicionales.
Características
- Nombre científico: Lactuca sativa var. longifolia
- Tipo de planta: Hortaliza de hoja
- Forma: Cogollo erguido, hojas alargadas y crujientes
- Follaje: Verde intenso con textura firme y nervadura central marcada
- Resistencia: Tolera mejor el calor que otras lechugas, pero prefiere temperaturas templadas
- Época de siembra: Todo el año, preferiblemente en primavera y otoño
- Cosecha: Aproximadamente a los 60-80 días después de la siembra
- Exposición: Pleno sol o semisombra
- Suelo: Fértil, ligero y bien drenado
- Riego: Regular, sin encharcamientos
Beneficios
- Alto valor nutricional: Rica en fibra, vitaminas A y K, y antioxidantes.
- Textura y sabor: Sus hojas crujientes y ligeramente dulces la hacen ideal para ensaladas y wraps.
- Fácil de cultivar: Crece bien en suelo y macetas, con cuidados mínimos.
A tener en cuenta
- Riego equilibrado: Exceso de agua puede causar pudrición, especialmente en la base del cogollo.
- Protección contra plagas: Puede ser atacada por pulgones y babosas; vigilar y proteger con métodos ecológicos.
- Recolección: No esperar demasiado para cosechar, ya que el cogollo puede endurecerse o espigar.
La Lechuga Romana es una opción excelente para quienes buscan una variedad resistente, saludable y versátil en la cocina. Su facilidad de cultivo la convierte en una hortaliza imprescindible en cualquier huerto.
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La Lechuga Romana (Lactuca sativa var. longifolia) es una de las variedades más apreciadas por su sabor suave y su textura crujiente. Se distingue por sus hojas alargadas y su cogollo erguido, lo que la hace perfecta para ensaladas frescas y platos saludables. Su resistencia y facilidad de cultivo la convierten en una opción ideal para huertos urbanos y tradicionales.
Características
- Nombre científico: Lactuca sativa var. longifolia
- Tipo de planta: Hortaliza de hoja
- Forma: Cogollo erguido, hojas alargadas y crujientes
- Follaje: Verde intenso con textura firme y nervadura central marcada
- Resistencia: Tolera mejor el calor que otras lechugas, pero prefiere temperaturas templadas
- Época de siembra: Todo el año, preferiblemente en primavera y otoño
- Cosecha: Aproximadamente a los 60-80 días después de la siembra
- Exposición: Pleno sol o semisombra
- Suelo: Fértil, ligero y bien drenado
- Riego: Regular, sin encharcamientos
Beneficios
- Alto valor nutricional: Rica en fibra, vitaminas A y K, y antioxidantes.
- Textura y sabor: Sus hojas crujientes y ligeramente dulces la hacen ideal para ensaladas y wraps.
- Fácil de cultivar: Crece bien en suelo y macetas, con cuidados mínimos.
A tener en cuenta
- Riego equilibrado: Exceso de agua puede causar pudrición, especialmente en la base del cogollo.
- Protección contra plagas: Puede ser atacada por pulgones y babosas; vigilar y proteger con métodos ecológicos.
- Recolección: No esperar demasiado para cosechar, ya que el cogollo puede endurecerse o espigar.
La Lechuga Romana es una opción excelente para quienes buscan una variedad resistente, saludable y versátil en la cocina. Su facilidad de cultivo la convierte en una hortaliza imprescindible en cualquier huerto.
Cuidados
- Ubicación: Prefiere pleno sol, aunque tolera semisombra en climas cálidos.
- Riego: Regular y moderado; mantener la tierra húmeda sin encharcar.
- Suelo: Rico en materia orgánica, suelto y con buen drenaje.
- Siembra: Directa o en semillero, con trasplante a los 15-20 días.
- Fertilización: Aplicar compost o abonos equilibrados cada 3-4 semanas.
- Rotación de cultivos: Evitar plantar en el mismo lugar año tras año para reducir riesgos de enfermedades.
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