Tomate injertado Cherry BINGO var. TWITTER - Planta de huerto
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El Tomate cereza BINGO var. TWITTER es una variedad moderna de Solanum lycopersicum desarrollada para ofrecer frutos cherry de altísima calidad, dulces, brillantes y con excelente postcosecha. Aunque es comúnmente comparado con los famosos tomates de Pachino (zona IGP en Sicilia), esta variedad comercial no proviene de esa región, pero emula muchas de sus cualidades organolépticas, de ahí la mención "ex Pachino" como guiño a su perfil de sabor.
"BINGO" es el nombre comercial de la línea varietal, mientras que "TWITTER" identifica específicamente esta selección dentro de esa línea. Presenta frutos pequeños, muy uniformes, de color rojo intenso, forma redondeada y sabor concentrado, ideal para consumo en fresco, tapas, brochetas o ensaladas gourmet.
- Nombre científico: Solanum lycopersicum
- Nombre comercial: Tomate cereza BINGO var. TWITTER
- Tipo: Tomate cherry premium
- Origen comercial: Selección hortícola moderna (no registrado como IGP Pachino)
- Forma del fruto: Redonda, tipo cereza
- Color: Rojo brillante e intenso
- Sabor: Muy dulce y equilibrado
- Peso medio del fruto: 15–20 g
Una variedad ideal para quienes buscan un tomate cherry de calidad superior, con sabor concentrado y excelente presentación.
- Ventajas:
- Sabor gourmet: Dulce, con acidez baja y alta concentración de azúcares.
- Alta producción: Fructifica en racimos uniformes.
- Ideal para ensaladas: Textura firme y jugosa, sin exceso de agua.
- Presentación impecable: Frutos brillantes, resistentes a manipulación.
A tener en cuenta:
- No es IGP: Aunque se lo asocia al “estilo Pachino”, no está vinculado a dicha denominación geográfica protegida.
- Crece mejor en climas templados: Prefiere temperaturas cálidas y sol directo.
- Requiere entutorado: Planta de crecimiento indeterminado.
Cuidados
- Exposición: Pleno sol.
- Riego: Constante y moderado; mantener el sustrato húmedo sin encharcar.
- Suelo: Rico en materia orgánica, bien drenado y aireado.
- Fertilización: Cada 10–15 días con abono específico para tomates o frutos.
- Poda: Eliminar chupones para fomentar producción en racimos.
- Recolección: Escalonada; recoger cuando estén firmes y bien coloreados.
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