ENELDO (ANETHUM GRAVEOLENS)

Ref.: 

10001507

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El eneldo suele cultivarse en zonas bajas, 600 metros de altura o menos, y en terrenos sueltos, frescos y soleados. Tiene un olor intenso, como el del perejil o el del hinojo, ya que pertenecen a la misma familia. Se suelen utilizar todas sus partes: hojas, tallos, frutos y aceite esencial, aunque en cocina priman las dos primeras.

CONSEJOS:

  • Procura que el suelo esté siempre húmedo.
  • Para conservarlo, puedes congelarlo (hasta un máximo de 6 meses), pero no conviene secarlo, pues perdería su particular aroma.
  • Resguárdalo del viento.
  • Evita plantarlo próximo al hinojo ya que se podría producir una polinización cruzada. Además, el aroma del hinojo, al ser más fuerte, podría enmascarar al del eneldo.

En Fronda, te enviamos las plantas en estado óptimo de crecimiento o floración, en función de la estacionalidad. Por tanto, la planta que recibas puede variar levemente su apariencia con respecto a la de la foto. Cada planta es única.

Caracteristicas

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