Perejil liso - Planta aromática

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Detalles del producto
El perejil es una de las plantas aromáticas más empleadas en la cocina, como condimento o para potenciar el sabor. Se utilizan sus raíces, tallos, hojas y semillas. Estas últimas para la preparación del curry, por ejemplo. Cuenta con numerosos beneficios para la salud. Es digestivo, diurético y antioxidante.
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   Consejos:
  • Procura que el sustrato esté suelto y bien abonado.
  • Es ideal cultivarlo junto con la cebolla, el tomate y el pimiento. En cambio, no combina bien con las hortalizas de hoja, como espinaca, lechuga, orégano o apio.
  • Riégalo frecuentemente, pero en pocas cantidades.
  • Al recolectar, hay que cortarlo a ras de suelo, cuando la planta alcance de 5 a 10 cm de altura.
  • Pasados dos años, cuando el perejil haya producido sus flores y frutos, hay que retirar las matas, que podremos aprovechar para hacer compost, por ejemplo.
Número de referencia: 11184832

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