Más información
El Vitis vinifera 'Cabernet Sauvignon' es una de las variedades de uva tinta más prestigiosas y cultivadas en el mundo, utilizada para la elaboración de vinos con gran cuerpo, alta concentración de taninos y un perfil aromático complejo. Sus racimos pequeños y compactos de uvas azul oscuro producen vinos con notas de frutas negras, especias y toques herbáceos, envejeciendo excepcionalmente bien en barricas de roble. Es una vid resistente y adaptable, ideal tanto para viñedos comerciales como para huertos especializados en vinificación.
- Nombre científico: Vitis vinifera 'Cabernet Sauvignon'
- Nombres comunes: Uva Cabernet Sauvignon
- Familia: Vitaceae
- Altura adulta: Enredadera que puede alcanzar 5 - 6 metros
- Follaje: Caducifolio, con hojas grandes, lobuladas y de color verde oscuro
- Floración: Primavera, con pequeñas flores verdosas
- Fruto: Racimos pequeños de uvas de piel gruesa y color azul oscuro
- Maduración: Media - tardía (septiembre - octubre)
- Polinización: Autofértil
- Usos: Elaboración de vinos tintos estructurados y de envejecimiento
Beneficios
- Ideal para vinificación: Produce vinos con gran cuerpo y estructura tánica.
- Resistente y adaptable: Se cultiva en diversas condiciones climáticas.
- Envejecimiento excepcional: Mejora su complejidad con el tiempo en barrica y botella.
A tener en cuenta
- Maduración tardía: Requiere suficiente calor para desarrollar su máximo potencial.
- Piel gruesa: Aporta estructura a los vinos, pero puede retrasar la maduración.
- Sensible a hongos: Requiere monitoreo para evitar enfermedades en climas húmedos.
La uva 'Cabernet Sauvignon' es la elección perfecta para aquellos que buscan una variedad noble y de alta calidad para la elaboración de vinos tintos estructurados y longevos, destacando por su capacidad de envejecimiento y su complejidad aromática.
Cuidados
- Ubicación: Pleno sol, en una zona con buena ventilación.
- Suelo: Bien drenado y preferiblemente calcáreo o arcilloso.
- Riego: Moderado, evitando el exceso de humedad.
- Poda: En invierno para mejorar la estructura y estimular la producción.
- Resistencia: Tolera bien el calor y la sequía moderada, pero necesita control en climas húmedos.
Utilizamos la plataforma externa independiente Trustpilot para pedir a nuestros clientes que valoren su experiencia de compra y la relación calidad/precio de cada uno de los artículos que compran.
La nota mostrada se obtiene calculando la media de las valoraciones de cada una de las tallas o tamaños. Puedes verlo en detalle en el bloque de “Opiniones de clientes por artículo”.
Consideramos como recomendación las valoraciones de clientes a partir de 4.0
Productos relacionados
También te puede interesar
Al agrupar varias unidades, reducimos residuos de embalaje y emisiones de CO₂.
Repartir el coste de envío entre más plantas abarata el importe final por unidad.
Al unificar varias unidades en un pedido, aplicamos un sistema de embalaje especializado y reducimos la manipulación, minimizando posibles daños y garantizando que cada planta llegue en óptimas condiciones.