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Solanum lycopersicum 'Black Crimea' es una variedad de tomate con un atractivo y singular color oscuro, casi negro, que lo hace destacar en cualquier jardín o plato. Este tomate de tamaño medio a grande es apreciado por su carne jugosa y su sabor dulce y rico, ideal para quienes buscan un tomate con profundidad de sabor y una presencia visual única. Aunque muy sabroso, este tomate debe consumirse pronto después de la cosecha, ya que no tiene una larga vida útil post-cosecha.
- Altura Máxima: Plantas de porte indeterminado que requieren soporte debido al tamaño y peso de los frutos.
- Color de Fruto: Tonalidad oscura, variando de marrón oscuro a púrpura, casi negro.
- Ubicación Ideal: Prefiere pleno sol para maximizar su desarrollo y potenciar el sabor de sus frutos.
- Resistencia al Frío: Moderada; las plantas pueden necesitar protección en zonas de clima más frío.
- Maduración: Los frutos maduran a lo largo de la temporada, siendo ideal consumirlos poco después de su cosecha para disfrutar de su mejor sabor y textura.
Cuidados
- Riego: Regular y adecuado, manteniendo el suelo uniformemente húmedo pero bien drenado para evitar el estrés de la planta y promover una fructificación saludable.
- Suelo: Prefiere suelos ricos y bien drenados, con un pH neutro a ligeramente ácido.
- Mantenimiento: Utilizar tutores o estructuras de soporte para manejar la altura de la planta y el peso de los frutos. Realizar podas selectivas para mejorar la circulación del aire y la exposición solar de los frutos, lo que ayuda a prevenir enfermedades y mejora la calidad del fruto.
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