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Libro Cocinar con Flores

Name: Libro Cocinar con Flores
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Color de las hojas sujeto a disponibilidad Esta planta se cultiva con las hojas de distintos colores. Si nos indicas tu preferencia de color en el campo de observaciones al finalizar tu pedido, haremos lo posible por enviártela.

Color de los frutos sujeto a disponibilidad Esta planta se cultiva con frutos de distintos colores. Si nos indicas tu preferencia de color en el campo de observaciones al finalizar tu pedido, haremos lo posible por enviártela.

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Detalles del producto

Cocinar con flores significa mucho más que añadir sabor o propiedades a las recetas. Las flores contienen nutrientes que alimentan el alma, proporcionan bienestar, mejoran el sentido del humor y convierten cualquier receta en un festín para los sentidos. La escritora y cocinera Iolanda Bustos presenta más de 50 elaboraciones y recetas, en un libro escrito y fotografiado durante un año entero, respetando las flores de cada mes, para que puedas cocinar verduras, pastas, arroces, carnes, pescados y postres con las distintas flores de temporada. En estas páginas también encontrarás historias, leyendas, virtudes y curiosidades de flores. Además, la autora describe aspectos científicos de las plantas, trucos de cultivo, cosecha y conservación de flores.

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