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Esta lechuga Hoja de Roble tierna y de color oscuro es muy sabrosa. Además, comparte con el resto de lechugas, sus propiedades nutricionales beneficiosas. Contiene vitaminas A, B, C y E, minerales (potasio, calcio, sodio, hierro y selenio), flavonoides (protegen el corazón y el hígado, y previenen enfermedades degenerativas). Tiene efecto diurético y fibra que favorece el tránsito intestinal. Su efecto saciante, además, la convierte en la alidada perfecta de dietas de adelgazamiento.
Cuidados
- Tiene un ciclo corto y se tarda poco en cosechar, así que puede ser buena idea combinarla con hortalizas de ciclo más largo para aprovechar el espacio.
- Le favorece la asociación con ajo, cebolla, col, rábano, zanahoria, puerro, pepino o tomate. También: calabacín, calabaza, berenjena, espinaca, guisantes, habas, judías, pimiento, nabo, remolacha, melón o sandía.
- Cuida el riego y hazlo periódico en el momento de la formación del cogollo.
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