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La variedad de cebolla babosa es temprana y de sabor muy dulce. Sus bulbos tienen forma cónica invertida, un color dorado en el exterior y blanco amarillento en el interior. Requiere escasa conservación y se adapta y utiliza para la obtención de cebollino tierno. La cebolla, al igual que el ajo, permite ser recogida como cebolla tierna o, si se deja más tiempo, cebolla seca, más fácil de conservar. Aparte, cuando rebrota, se puede trasplantar, pudiendo surgir hasta 6 nuevas cebollas de cada bulbo.
Cuidados
- Riega regularmente durante la formación del bulbo y reduce el riego para conseguir luego el secado.
- Al tener raíces cortas, no necesita mucho sustrato y se adapta sin problema al cultivo en contenedores.
- Se puede cultivar cerca de casi todas las hortalizas porque las micorrizas de sus raíces enriquecen la tierra y protegen de algunas plagas.
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