Conservas de hortalizas

Si en primavera te animaste a crear tu propio Huerto Urbano, ya estarás disfrutando de la esperada cosecha. Hasta un pequeño huerto nos proporciona más hortalizas que las que pensábamos, así que una buena idea es hacer conservas para disfrutar fuera de temporada del excedente que has obtenido. Te explicamos cómo hacerlo:
 

 

 

Recipiente: lo ideal es utilizar un tarro de cristal. Antes de utilizarlo es imprescindible esterilizarlo, hirviéndolo durante 15 minutos y escurriéndolo con cuidado de no tocar el interior.
Es aconsejable no llenar del todo los tarros, sino dejar unos dos centímetros para que el alimento pueda expandirse en su interior tras la cocción.
Los tarros se cierran con cuidado y se ponen al baño maría, sin que el agua llegue hasta la tapa. El tiempo que tienen que hervir los tarros dependerá del producto.

 

Los alimentos a conservar deben estar suficientemente maduros y deben de ser de temporada para aprovechar mejor sus cualidades.
Cuando termina la cocción hay que dejar enfriar los tarros en la olla. Una vez fríos, se comprueba que estén cerrados herméticamente.
Antes de almacenarlos, hay que etiquetarlos siempre con la fecha de elaboración.
Las conservas hay que guardarlas en un lugar sin luz, fresco y ventilado.
Se deben consumir antes de un año.

 

Recetas:

Pimientos asados en conserva:

Se asan los pimientos rojos en el horno, se les quita la piel y las pepitas y se cortan en tiras. Al introducirlos en el bote se empujan para que no queden bolsas de aire, se echa el jugo que han soltado y se les añade ajo y aceite de oliva virgen. Se cierra el bote y se cuece durante 10 minutos.

 

 

 

 

 

 

Tomates en conserva:

Se lavan los tomates y se les hace un corte en forma de cruz. Se escaldan en agua hirviendo unos 10 segundos, se pelan y se introducen en los botes, apretándolos. Se les pueden añadir unas hojas de albahaca y de laurel. Se añade agua con un poco de vinagre y sal, se cierran y se cuecen al baño María 30 minutos.

 

 

 

 

 

Mermelada de Fresa:

Limpiar bien los fresones, cortarlos en cuadraditos, regalos con un poco de zumo de limón y ponerlos a cocer 20 minutos con agua y la misma cantidad de azúcar que de fresones. Cuando la mermelada esté fría, se mete en los botes cerrados y se cuece 10 minutos al baño María.

 

 

 

 

 

 

Nuevo Fronda en Jerez

¿Conoces ya nuestro nuevo Centro de Jerez?

 

Ven a conocerlo, está en el Centro Comercial Luz Shopping, al lado de Ikea.

 

Nuestra nueva tienda, como las demás, es un amplio espacio, ordenado por universos de productos, que te ofrece una amplia gama de artículos dentro de una experiencia de compra singular y agradable.

 

Nuestro concepto integra las plantas con la decoración, las soluciones para el jardín con las últimas tendencias y avances para la decorar el espacio interior y exterior. Y el universo de las mascotas, como una parte de la naturaleza que comparte nuestras vidas.

Queremos  compartir contigo nuestra pasión por la jardinería y la naturaleza. Te ofrecemos nuestro compromiso, calidad, servicio y asesoramiento profesional.

 

 

 

 

Las plantas de interior te dan la bienvenida a nuestro centro, con la exuberancia de sus colores, texturas y fragancias, para poder disfrutar de la naturaleza dentro de tu casa.

 

El universo del bonsái, las orquídeas, las plantas tropicales, los cactus….

 

Nuestro mercado de las flores, cuenta con un amplio surtido de plantas de flor para decorar el jardín.

En el Jardín Comestible, encontrarás todas las especies y variedades de verduras, hortalizas y hierbas culinarias para crear tu propio huerto, ya sea en tu terraza, en tu balcón, en tu jardín o en una simple ventana.

 

Ven a conocer también nuestra colección de arbustos de floración primaveral y estival, arbustos ornamentales, rosales, coníferas y árboles de todos los tamaños. Incluso, plantas de estanque, para que crees tu propio jardín acuático.

 

 

Nuestra colección de complementos para el jardín te da soluciones integrales: tierras especiales para cada tipo de planta, fertilizantes y productos para el tratamiento de enfermedades y, por supuesto,  productos ecológicos para un cuidado responsable y natural.

Césped en semilla o césped artificial, piezas y sistemas de riego, herramientas para facilitar tus y tareas, macetas de vanguardia o clásicas, según cada gusto, barbacoas, productos para piscinas y todo lo que forma parte de nuestros jardines y te ayuda a disfrutarlos plenamente.

 

 

 

Nuestro amor por la naturaleza engloba el amor por los animales, por eso hemos integrado en nuestras tiendas todos los complementos para las mascotas. Desde la alimentación Premium, seleccionada para asegurar una buena salud de los animales, hasta todo tipo de accesorios, correas, comederos, premios, transportines, acuarios

También tenemos pequeños mamíferos, aves y peces, que cuidamos en las mejores instalaciones para asegurar su bienestar hasta que estén en tu hogar.

 

 

Nuestra sección de decoración recoge una cuidada selección artículos, para ofrecerte todas las temporadas las últimas tendencias para el jardín y para la casa.

Diferentes materiales y soluciones para cualquier espacio y estilo, gracias a una amplia selección de elementos decorativos y muebles de jardín.

Proporcionamos ambientes con fragancias, no sólo con los perfumes que nos proporcionan las plantas, sino también con nuestras velas y aromas.

Ayudamos a completar la decoración de tu hogar con lo último en textil, jarrones y flores artificiales para aquellos lugares donde la luz no llega.

 

¡Ven a conocerlo!

Te esperamos todos los días:

De lunes a sábado: 10:00 – 22:00
Domingos: 10:00 – 15:00
Festivos de apertura comercial: 10:00 – 22:00

Resto de festivos: 10:00 – 15:00

 

Pon tagetes en tu huerta

¿Sabías que el tagete es una planta insecticida?

 

Sus raíces liberan unas sustancias en el suelo que inhiben eficazmente el desarrollo de los nematodos, unos gusanos que causan daños al tomate, patata, berenjena y otras plantas de huerta. Además, mejora la estructura del suelo.

 

También es efectivo contra los pulgones, cochinillas, mosca blanca y algunas especies de orugas.

Por si fuera poco, cuando se marchita finalizada la temporada, puedes incorporarlo al suelo como abono verde o compost.
Así que te recomendamos que plantes tagetes al lado de tus verduras y hortalizas, porque no sólo conseguirás estos efectos beneficiosos, sino que también darás alegría y color a tu huerta.

 

 

 

Hibisco o Rosa de China

La Rosa de China (Hibiscus rosa-sinensis) es una especie muy cultivada por la belleza de sus flores, de cuyo centro sale un pistilo coronado con cinco “bolitas” que parecen de terciopelo, y largos estambres con anteras amarillas.

 

Las grandes y vistosas flores pueden ser de distintas tonalidades, desde el rojo al blanco, pasando por el naranja, rosa o bicolores.  Según la variedad, pueden ser sencillas o dobles.

 

Su belleza también radica en sus hojas, de color verde oscuro, que permanecen en la planta durante todo el año.

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